Sí pensabas que los preciosos moldes Bundt Cake de Nordic Ware solo sirven para hornear bizcochos, cuando termines de leer este post veras que puedes levar y hornear pan y masas dulces y saladas en moldes de bundt cake. No te eches las manos a la cabeza porque yo lo he hecho muchas veces y me han salido unos panes, roscones y brioche para quitarse el sombrero.
Y es que como ves en las fotos, las masas adoptan las formas tan bonitas que tienen estos moldes y quedan unas masas espectaculares.
Cómo hacer pan, masas dulces y saladas en moldes de Bundt Cake. Trucos y consejos.
Pan horneado en molde Bundt Cake
Para hacer pan y masas levadas, dulces o saladas, en los moldes de bundt cake solo vas a tener que seguir una serie de pautas que son las que te voy a contar en este post.Puedes hacer todo tipo de panes, grandes y pequeños, y es que unos panecillos horneados en moldes para mini bundt cakes quedan preciosos. Puedes usarlos para bocadillos, canapes o para presentar en la mesa en una ocasión especial.  Panecillos horneados en molde de Mini Bundt CakesYa veis en las fotos que he usado moldes de varias formas, con más o menos recovecos, y salen perfectos. Desmoldan sin ningún problema, podríamos decir que se caen del molde sí te descuidas.El segundo levado de panes y otras masas como brioche o roscon de reyes por poner un ejemplo, se harán siempre dentro del molde bien engrasado.
Masa de pan levando en molde Bundt Cake
Para que queden con una capa torrada y cruji...