Cómo hacer pan de queso casero rápido y esponjoso
Lo mejor de este pan casero es sin duda que no tienes que esperar para tenerlo listo, ya que es un pan de queso mágico, bueno mas que mágico sin levado, asà no tienes que esperar para poder disfrutar de este pan tan esponjoso, con una corteza muy crujiente y sobre todo sin esperas.
La elaboración es idéntica a cualquier otro pan, la única diferencia es que no tienes que esperar a que la masa suba (fermente), también tiene una gran diferencia y es que se tiene que hornear en molde o dentro de una cazuela, pero bien tapado.
El horneado se hace desde frio, osea que tienes que poner el molde o cazuela con el pan dentro del horno frio y entonces poner le horno en marcha y hornearlo durante 50 minutos aprox. dentro de molde tapado y hasta que este bien dorado. En cuanto saques el pan del horno lo tienes que sacar del molde o cazuela y dejar enfrÃar.
Si ves el vÃdeo te aseguro que no te quedarán dudas sobre la elaboración de este pan tan bueno y simple, asà que anÃmate que esta muy bueno.
INGREDIENTES
350 g de harina de trigo de todo uso (3 tazas)200 ml de leche (1 taza)50 ml de aceite (1/4 de taza)100 g de queso rallado (1 taza)7 g de levadura seca de panadero (1 Cda sopera) ó 18 g de levadura de panadero frescaUna pizca de salMolde 20 Cm de diámetro y 10 Cm de alto con tapa
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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05-05-2024 05:19 - (
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