Cómo hacer Pan Casero de Espelta y Semillas
Me he vuelto una adicta al pan hecho en casa. Ya no pasa ni una semana en la que no lo prepare para poder degustarlo en los desayunos, para almorzar, en la merienda?.es una delicia.Esta receta es de Carlos RÃos del movimiento Real Fooding. Te la recomiendo 100% si quieres comer pan pan, pero de verdad.Es muy sencillo sólo tienes que seguir los pasos que verás en el vÃdeo.Te explico cómo hacerla a mano y más abajo cómo la puedes preparar en robot Monsieur Cuisine. También te vale para Monsieur Cuisine Connect y para Thermomix.👇🍽️INGREDIENTES:🍽️👇500 gr. Harina de Espelta Integral (Trigo normal, trigo integral, centeno, etc.)7 gr. Levadura Seca de PanaderÃa400 ml. Agua Templada1 Cucharadita de SalSemillas (ChÃa, Amapola y Sésamo)Paso a paso Pan Casero de Harina de Espelta, Semillas y PipasEn primer lugar, vamos a tamizar la harina en un recipiente grande. Yo he usado Harina de Espelta pero puedes usar harina de trigo, harina de trigo integral, harina de centeno, de avena…la que prefieras.A continuación, añadimos la levadura de panaderÃa seca y también una cucharadita pequeña de sal. Aunque puedes echar sal al gusto. Y semillas y pipas varias.Semillas tipo sésamo, chÃa, amapola. Pipas como girasol, calabaza…Reserva unas cuantas para echar por encima antes de hornear y decorar.Mezclamos estos primeros ingredientes secos con una cuchara o con las mismas manos.Y ahora, vamos a ir echando el agua templad...
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