Nuestra gastronomía esta llena de platos sanos, completos y con mucho sabor, como es esta receta fácil que te recomiendo en esta ocasión, se trata de una menestra de verduras, muy fácil de hacer y con un resultado mas que insuperable.
La menestra es un guiso tradicional en el que tiene cabida cualquier verdura la huerta. La época del año en la que estés también puede marcar los ingredientes de este gran plato, aunque cada vez menos, ya que puedes encontrar casi cualquier verdura congelada durante todo el año.
Ten en cuenta que no todas las verduras se cocinan al mismo tiempo, por lo que si utilizas verduras mas duras tendrás que cocerlas por separado.
La elaboración es bastante simple, ya que tan solo tienes que dejar cocer las verduras hasta que estén cocinadas, luego se hace un sofrito y se le añaden las verduras y el caldo de la cocción, se deja unos minutos mas y listo.
Recuerda que puedes encontrar esta y otras muchas recetas tradicionales en mi canal de youtube "CocinaSabor" así no te perderás ningun paso sobre la elaboración de las recetas. 

INGREDIENTES200 g de guisantes congelados120 g de judias verdes planas200 g de espárragos verdes100 g de habas frescas3 Zanahorias2 Patatas3 Alcachofas1 Cebolla3 Dientes de ajo200 g de jamón serrano1600 ml de agua1 Cda pequeña de harina de trigo4 Cda de aceite de olivaSal y pimienta al gusto(4 personas)
ELABORACIÓN
Primero prepara las verduras.
Pela las alcachofas, las cortas en cuartos y la...