Dicen que si aprendes a hacer las hamburguesas en casa después cuando vas a los restaurantes de comida rápida, te saben igual que si estuvieras comiendo un trozo de cartón y es que las caseras no tienen nada que ver con las hamburguesas comerciales.

Las hamburguesas de los restaurantes de comida rápida triunfan por sus bajos precios, con un euro casi te puedes ir comido a casa, sin embargo, hay que reconocer que no vamos a este tipo de restaurantes precisamente por sus buenos sabores.
Por ello si te apetece comerte de vez en cuando una hamburguesa de verdad, de esas por las que, si pagarías más, pero te apetece hacerlas en la comodidad de tu casa no te puedes perder estos pequeños trucos.
¿Cómo hacer la mejor hamburguesa casera" Lo primero que debemos de tener en cuenta es que las hamburguesas caseras se pueden adaptar a cualquier persona, puedes hacerlas de carne de cerdo, de pavo, pollo, mezcladas e incluso vegetarianas, no tienen limite, para ello solo tendrás que ir cambiando los ingredientes según tus gustos.
Trucos a tener en cuenta para hacer la hamburguesa perfecta:

Nosotros mismos podemos picar la carne en casa, pero teniendo en cuenta que nos va a costar lo mismo lo mejor es decirle a nuestro carnicero que nos pique la carne porque la queremos para hamburguesas.
Obviamente opta por la carne o ingredientes que a ti más te gusten, pero si es carne que sea siempre tierna.
Saca la carne media hora antes de la nevera pues de esta manera trabajarás m...