Postres tradicionales muchísimos, pero seguro que los flanes tienen un hueco en tu corazón, ya que son divertidos, dulces, y tiene una textura increíble, así que por eso y mucho mas aquí tienes este flan tan bueno y diferente.
La elaboración de este flan es un poco diferente que los otros, ya que no lleva leche, tan solo tienes que cocinar las frutas hacerlas puré, luego se mezclan con los huevo y al horno, hasta que este bien cuajado.
Otra cosa importante sobre este postre, es que puedes utilizar agua en lugar de vino blanco, mas que nada por si lo comen peques o simplemente no puedes encontrar.

Como siempre te dejo un vídeo de la receta paso a paso, y aunque muy fácil de preparar, así seguro que te sale genial.

INGREDIENTES500 g de manzanas500 g de peras250 g de azúcar6 Huevos medianos100 g de mantequilla100 ml de vino blanco ( ó agua)El zumo de un limónCaramelo líquido para el molde(6 Personas) ELABORACIÓN
Pela las manazas y las peras.
Córtalas en trozos pequeños y las echas en una cazuela.
Vierte el zumo de limón para que no se oxiden y se hagan negras.
Cuando las tengas todas troceadas añade el azúcar y la mantequilla en la cazuela.
Vierte el vino blanco o el agua, lo que utilices.
Pon la cazuela a fuego medio y lo remueves bien.
Deja que se cocine unos 15 minutos aproximadamente, removiendo a menudo.
Pasado este tiempo ya casi no quedará caldo y las frutas estarán cocidas.
Retira la cazuela del fuego.
Con una batidora lo picas hasta que consiga...