Informacion practica

Número de personas 6
Tiempo de preparación 20 min.
Nivel de dificultad facil
Costo barato

ingredientes

2 tomates de carne de corazon
1 tomate amarillos. 
1 tomate verde cebra
1 tomate negro de crimea
2 bolas de mozzarella
algunas hojas de albahaca
5 cl de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
sal y pimienta.
preparación

1. Lavar y secar los tomates. Cortarlos en rodajas regulares. También rebana las bolas de mozzarella. 

2. Apile las rebanadas de tomate y las rebanadas de mozzarella en colores alternos para crear bonitas hojas de milhojas.

3. Emulsionar aceite de oliva, vinagre balsámico, un poco de sal y pimienta. Servir las milhojas con esta salsa y hojas de albahaca.

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