Cómo hacer chop suey de pollo con verduras
El chop suey es una receta china que significa trozos mezclados, normalmente se elabora con trozos de carne y verdura, puedes utilizar casi cualquier tipo de carne como ternera, pollo, cerdo, al igual que el tipo de verduras que pueden ser las que prefieras o mas te gusten.
Es muy tradicional utilizar los brotes de soja frescos en esta receta, pero si no encuentras pues simplemente no le pongas, a mi me costo bastante encontrar estos brotes frescos, pero al final en una gran superficie habÃan.
Espero que disfrutes de esta receta tan sana y sabrosa. no olvides servirla acompañada de arroz blanco, asà podrás mezclar lo con el chop suey y tendrás un plato muy completo.
A continuación puedes ver el vÃdeo de la receta paso a paso. no olvides suscribirte a mi canal de youtube para ver esta y otras muchas recetas tradicionales. INGREDIENTES600 g de pechuga de pollo sin hueso ni piel250 g de brotes de soja frescos1 Pimiento rojo y uno verde pequeño1 Cebolla2 Zanahorias1 CalabacÃn80 ml de salsa de soja5 Cda de aceite3 Cda de aceite de sésamo1 Cda de semillas de sésamoSal y pimienta al gusto( 4 Personas)
ELABORACIÓN
Pon una sartén a fuego medio-alto y echa 3 cucharadas de aceite.
Cuando esté caliente añade los trozos de pollo.
Echa sal al gusto y los frÃes unos 10 ó 12 minutos.
El pollo tiene que quedar bien dorado.
Cuando esté bien dorado retira la sartén del fuego.
Echa el pollo en una bandeja o sartén y lo reservas.
Pon la misma sartén a fuego medio-alto y ec...
Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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