Cómo hacer calabacÃn rebozado con queso al horno
El resultado de esta receta es una verdadera delicia, por dentro queda muy jugoso y por fuera tiene una capa crujiente y muy sabrosa. Lo puedes utilizar para acompañar carnes y pescados como guarnición o simplemente como entrante o tapa, ya que son unos snacks diferentes y muy buenos.
El rebozado tiene como ingredientes principales el pan rallado y el queso, este último puede ser el que tu prefieras, aunque te recomiendo un queso semi curado o que tenga un sabor intenso, como el parmesano o similar, esto hará que constaste con el sabor tan suave que tiene el calabacÃn.
Cómo podrás ver la elaboración es muy simple y fácil, ya que tan solo se corta el calabacÃn el rodajas, se unta con un poco de mayonesa, por ambas partes y se reboza en el pan rallado y el queso. Luego solo queda hornearlo, con el horno por arriba y abajo, para que se cocine por ambas partes y listo.
INGREDIENTES2 Calabacines150 g de pan rallado100 g de queso rallado semicurado100 g de mayonesa1 Cda pequeña de orégano1 Cda pequeña de comino molidoSal y pimienta al gusto(4 Personas)
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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05-05-2024 05:19 - (
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