Preparación: < 1h 15 min       Dificultad: baja       Unidades: 10       Coste: medio

Las barritas energéticas son ese snack tan saludable que está tanto de moda. Pero las barritas que podemos encontrar en los supermercados están llenas de azúcares, grasas saturadas, conservantes, edulcorantes? Vamos que nos venden este snack como saludable pero no lo es. En cambio, si las preparamos en casa sí son más saludables ya que podemos controlar todos sus ingredientes. También nos aportará muchísima energía para nuestro día a día.
Ingredientes

300 g de dátiles deshuesados
40 g de copos de avena
50 g de almendras
45 g de pipas de girasol sin sal
40 g de avellanas tostadas

Cómo preparar barritas energéticas en el Monsieur Cuisine Plus
Ponemos en el vaso los dátiles deshuesados, los copos de avena, las almendras, las avellanas tostadas y las pipas de girasol. Trituramos todos los ingredientes durante 15 segundos / velocidad 10.
Una vez triturado, incorporamos la mezcla en un molde. Con las manos vamos amasando la masa hasta que adquiera una consistencia más pegajosa. Sabremos que esta lista cuando la podemos levantar en un mismo bloque.
En el mismo molde, extendemos bien la mezcla con la ayuda de una espátula o una cuchara, nivelando la superficie.
Dejamos reposar en el frigorífico durante 1 hora. De esta forma la consistencia será mucho más dura.
Desmoldamos y con un cuchillo vamos cortando nuestras barritas energéticas.
Servimos o guardamo...