Los arroces, ya sean secos, caldoso o melosos, son de esos plato que siempre apetecen, por eso te recomiendo esta receta tan fácil y sabrosa, se trata de un arroz caldoso con unas costillas de cerdo adobadas, que le aportan un sabor diferente y muy bueno.
Aunque el adobo lo puedes hacer bastante rápido, en solo una hora aproximadamente, lo ideal es que dejes las costillas en adobo cuanto mas tiempo mejor, incluso si las haces de un día para otro estarán mucho más sabrosas. Si prefieres la versión rápida en solo una hora y media puedes tener esta arroz listo para comer.
El arroz tiene que ser del tipo redondo, aunque ya sabes que puedes utilizar la variedad que prefieras, pero el tiempo de cocción varia, 
Pues ya tienes una idea mas para que puedas hacer tus menús diarios, y que tengas un recetario tradicional y muy variado.
El el siguiente vídeo puedes ver el cocinado paso a paso y de forma fácil, así no te perderás nada sobre la elaboración y que quedará un arroz buenísimo.

INGREDIENTES300 g de arroz redondo400 g de costillas de cerdo troceadas1 Pimiento rojo y uno verde pequeños3 Dientes de ajo1 Cda sopera de pimentón rojoUna pizca de comino en polvoUna pizca de orégano o pebrellaUna pizca de romeroUna pizca de tomilloSal y pimienta al gustoUnas 3 Cucharadas de aceite1 Cda pequeña de colorante3 Litros de agua aprox.(4 Personas)

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