Uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía de nuestro país es, sin duda, el pisto manchego. Una receta tradicional muy nutritiva, sana y que conlleva una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo cuando la introducimos de manera habitual en nuestra dieta. Vamos a conocer a continuación cómo ponernos manos a la obra en casa para cocinarla y utilizar los mejores ingredientes para obtener un sabor casero realmente sabroso que encantará hasta a los paladares más exquisitos. 
Dentro de nuestras fronteras podemos encontrarnos con una gran variedad gastronómica de primer orden que destaca por sus ingredientes naturales y sus cocinados caseros con los que poder obtener el máximo sabor en cada preparación. Si fijamos nuestra vista hacia la Castilla La Mancha, encontramos en esta comunidad uno de los platos más importantes de la gastronomía española y que no podía ser otro que la conocida receta de pisto manchego.  Una comida muy versátil, sencilla de preparar, elaborada a partir de elementos naturales y que es, además, realmente sana y llena de nutrientes beneficiosos para el organismo. También mencionar que es la opción perfecta para todas aquellas personas que siguen un tipo de dieta vegetariana, ya que a la receta tradicional no se le añade nada de pescado ni de carne. Por lo que si queremos deleitar a todos con esta receta tradicional tan sabrosa, aquí va la receta y algunos consejos importantes para que obtener los mejo...