La semana pasada vi en Instagram, en la cuenta de Realfooding esta manera de cocinara la coliflor en el horno y me llamo poderosamente la atención, cuando se lo comenté a mis niñas me dijeron que también la habían visto y que tenía una pinta increíble, así que ni corta ni perezosa porque además la receta se hace en un abrir y cerrar de ojos, la hice como aperitivo para la comida del domingo.
No tenía pensamiento en publicar nada porque pensé que con lo sencilla que es no puede llamarse ni receta, pero luego lo pensé mejor y corre que te pillo, tiré unos tablones en el suelo de la terraza, puse cuatro cosas e inmortalicé el momento del antes y después del horno. Sí luego no pasaba el control de calidad tampoco habría invertido mucho tiempo en la foto. Pero como siempre digo, las comidas sencillas y sin grandes pretensiones suelen dar buen resultado, al menos a mi me suele pasar, y no hace falta liarse mucho para obtener resultados más que aceptables.
Mi hija mayor quedó encantada porque además va a poder recrearla cuando vuelva a su piso de estudiante, además puedes hacer esto mismo con brocolí, boniato, mix de verduras.....Coliflor especiada al horno

La receta original lleva aceite y algunas especias que no recuerdo. Yo le puse un mix de especias que compré hace poco y que os enseñé en Instagram que es especial para verduras, pero vosotros le ponéis lo que tengáis, lo que os guste, yo os daré una idea .... También le he añadido un mix de sem...