COL ( O REPOLLO) GRATINADA
Continuamos con recetas sanas.... en esta ocasión con esta receta COL GRATINADA, un plato sencillo y rápido de preparar y que nos aportará innumerables beneficios.
A mà es que me encanta la col, ya habéis podido comprobarlo con algunas de las recetas que ya tengo publicadas, como la col frita, las verduras salteadas o la ensalada de col, entre muchas otras recetas.
La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorÃas e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y aporta potentes propiedades antioxidantes y nos ayuda a combatir los resfriados.
Destaca por sus propiedades antirreumáticas, anticatarrales, digestivas, energéticas, cicatrizantes, cardiacas, y anticancerÃgenas. Y es buena para el buen funcionamiento mental, del tiroides, para quemar grasas, para prevenir la hipertensión, para el ácido úrico, para reducir el colesterol y está indicada para los diabéticos. Pues bien, si queréis introducir recetas de verdura y que gusten a todos, tenéis que probar esta. Se prepara en un plis y está buenÃsima.
La próxima vez le pienso añadir daditos de york o de pavo, para darle algo más de sustancia y hacerla como plato único, pero preparada de esta manera es un acompañamiento delicioso.
Y dicho todo esto, paso a explicaros...
Ingredientes para 3 personas:
media col (unos 600 gr)1 huevo1/2 vaso de leche 1 cucharada de aceite de oliva50 gr de parmesano ralladoPimientaNuez moscadaSal
1. - ...
Fuente de la noticia:
bizcochela
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http://bizcochela.blogspot.com/
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