CÓMO HACER NEVADITOS PASO A PASO
Hoy te explico paso a paso cómo hacer nevaditos. En 5 minutos tendrás la masa preparada y lo que más te robará tiempo será darles la forma deseada. Luego 20 minutos horneando y cuando enfrÃen ya los podrás degustar, aunque te aconsejo que los dejes reposar ya que ganan en sabor con el paso de los dÃas. DifÃcil tarea ¿verdad"En esta ocasión, no los he elaborado yo, los hizo mi marido, de principio a fin, únicamente me encargué de hacer las fotos del paso a paso. Le quedaron muy ricos y los hizo en un plis, será que al tener más fuerza en las manos pues en un momento tenÃa la masa lista. Al ver cómo iba haciendo el paso a paso me pareció super sencillo porque hizo fácil todos los pasos, lo tuvo todo controlado y quedaron deliciosos.Antes de empezar con una receta ten siempre preparados todos los ingredientes y verás qué cómodo y sencillo te resultará el proceso de elaboración.200 gr. de manteca de cerdo ibérico500 gr. de harina normal (no tostada)125 ml. de vino blanco1/2 cucharadita de sal fina azúcar glas (la suficiente para rebozar unos 30 nevaditos, dependerá del tamaño que utilices)hojas de papel vegetal (hornear) cortadores de galletasfilm transparenterodillo de cocinaguantes de uso alimentarioPRECALIENTA el horno a 180ºC.Coloca sobre la bandeja del horno una hoja de papel vegetal. Reserva.Tamiza la harina junto con el azúcar y la sal fina.Añade al mismo bol el vino blanco.Ponte unos guantes aptos para la manipula...
Fuente de la noticia:
Los Telares de Sil
URL de la Fuente:
http://lostelaresdesil.blogspot.com/2014/02/OREJAS-DE-CARNAVAL-RELLENAS-DE-MEMBRILLO.html
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