Cinder Grill, la parrilla inteligente para cocinar a la plancha siempre en el punto perfecto
La cocina a baja temperatura ha vuelto a los hogares para quedarse. Por suerte para nosotros, la tecnologÃa con la que contamos hoy en dÃa nos facilita enormemente la tarea ya que existen en el mercado varios dispositivos que nos permiten realizar largas cocciones a baja temperatura completamente desatendidas. Ya no es necesario que imitemos a nuestras abuelas dedicando horas de nuestra vida a vigilar el puchero dÃa tras dÃa.
A dÃa de hoy, cualquier cocinillas que se precie ha oÃdo hablar de Crock-Pots con las que hacer guisos insuperables o de aparatos para cocinar al vacÃo sous vide con los que conseguir resultados dignos de un restaurante de alta cocina en los puntos de cocción de carnes y pescados. Pero faltaba algo… si nuestra intención era cocinar un alimento a la plancha con el tÃpico exterior dorado no nos quedaba más remedio que dar el toque final a nuestros platos dando un golpe de horno o de sartén para que esa textura increÃble que habÃamos conseguido con la cocción al vacÃo se viese acompañada de ese exterior tostado que resulta tan delicioso. Cinder Grill, cocción a baja temperatura y grill todo en uno
Precisamente eso es lo que soluciona Cinder Grill, una parrilla inteligente capaz de cocinar una pieza de carne o pescado a baja temperatura, dorar su superficie y mantenerla a la temperatura ideal sin que se pase de punto, sin necesidad de utilizar aceites -por tanto sin humos– y sin necesidad de envasar al vacÃo. Sin duda es alg...
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cocinillas
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http://www.cocinillas.es/
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05-05-2024 05:19 - (
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