Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de navidad que son chupitos de crema de gambas.Aquí os dejo mas recetas de navidad: Rollitos de jamón york y huevo hilado, Canapés de sardinas ahumadas, Canapés de Salmón ahumado, Paté de anchoas, Pimientos de piquillos Rellenos de Merluza y Gambas, Almejas a la Marinera, Sorbete de Limón, Rollitos de pan de Molde con Anchoas, Coctel de Langostinos, Bolitas de Foie de Pato Crocante de Almendra, Saquitos de Morcilla, Dátiles con Queso, Merluza al Cava con Naranja, Brandada de Bacalao con Crema de Pimientos de Piquillo, Merluza en Salsa Verde y si queréis ver mas PINCHAR AQUI..Ahora vamos a ver las propiedades y beneficios que tienen las gambas y el puerro.PROPIEDADES DE LAS GAMBASContienen acido graso Omega-3Minerales. Hierro, selenio, cobre, zinc, fosforo y magnesio.Vitaminas. B3, B6 y B12.Buena fuente de proteínasPor 100 gramos de gambas contiene 100 calorías y mas de 23 gramos de proteínas.PROPIEDADES DE LOS PUERROSLos puerros tienen minerales como: potasio, calcio, fosforo, magnesio, azufre, hierro, selenio, manganeso y silicio.Las vitaminas que tienen son: vitamina C, E, Folatos y B6.El aceite esencial del puerro tiene un beneficioso efecto microbicida en resfriados y bronquitis.Tiene una acción depurativa al ser alcalinizante y diurético.Por sus cualidades diuréticas ayuda...