¡Hola a todos! Hoy os comparto una receta para preparar chuletas de pavo. No sé a vosotros, pero en mi casa no había manera de establecer el pavo como alimento cotidiano, ¡con lo sano que es! ¡Y es que ya no sabía cómo prepararlo! Ni al ajillo, ni adobado, ni al horno, ni con patatas... Pero he de decir, que hoy no han quedado ni rastros en el plato. ¡Por fin se han comido el pavo! Y debo decir que les ha encantado. Así que no dudéis en prepararlo de este modo, porque tiene todas las papeletas para triunfar.

Ingredientes (2 personas):

- 6 chuletas de pavo.
- 1 huevo.
- Leche.
- 100 gramos de pan rallado.
- Sal. - Pimienta negra.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- 1/2 cucharadita de perejil.
- 1/2 cucharadita de pimentón picante.
- 1/2 cucharadita de cúrcuma.

Elaboración:

1. Salpimentamos las chuletas de pavo.
2. Batimos el huevo y le añadimos un chorro de leche.
3. Introducimos las chuletas en esa mezcla y las dejamos reposar durante una hora.
4. En otro bol mezclamos el pan rallado y las especias.
5. A continuación, vamos sacando las chuletas del bol con el huevo batido y las rebozamos en el pan rallado.
6. Freímos.
7. Extraemos y servimos.

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