Rápidamente nos llegó la Navidad, que maravilla poder compartir con nuestras familias y amigos estas fechas, pues en Otro Stylo Para Cocinar también compartimos una gran cena virtual con otras compañeras de Blogs? si, así como cuando te reúnes con tus amigas y a cada quién le toca llevar algo, pues así a nosotras nos tocó traer hasta esta mesa virtual el plato fuerte. Están muy pendientes, por que @Rusttica tiene para ti la entrada,  @CrysCocina, la sopa, @Curiosidades Gastronómicas,  el side dish y @Delirios de Cocina el postre?. Todo muy bien acompañadas y con la ayuda increíble de VITAMIX.
 
Bien pero nosotras vamos a empezar con la confección de estas Chuletas de Cerdo en salsa de Chiles y Maracuya? una delicia que no te puedes perder, vamos a cambiar el típico lomo adobado por estas Chuletas increíbles y diferentes.
CHULETAS DE CERDO Y SALSA DE CHILES Y MARACUYA
 
Tiempo de preparación: 45 min.
Dificultad: fácil
Porciones: 5
 
Ingredientes:

5 chuletas de cerdo gruesas, con el hueso limpio
sal gruesa y pimienta en grano al gusto
4 chiles guajillos hidratados en agua hirviendo, sin semillas
2 chiles pasilla hidratados en agua hirviendo, sin semillas
1 rama de canela
½ cucharadita de clavos de olor
1 taza de pulpa de maracuyá
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
1 taza de líquido donde hirvieron los chiles
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
½ taza de agua
2 cucharadas de aceite

 

 
 
Sazona con sal y pimienta las...