Maravilla de Receta de Chuletas de Cerdos al estilo Cantone, con su Salsa de soja y con abundante cebolla, riquísima Receta de Carnes, que por su elaboración es sencillisima, y además novedosa por su Salsa tipo oriental, vean Que Cocinar.

Chuletas a la Cantonesa

Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Carne / Cerdo
Ingredientespara 4 personas
4 chuletas de cerdo de 200 grs. cada una
2 ó 3 cucharadas de fécula de patata
3 cucharadas de salsa de soja
1/2 vasito de Jerez seco
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 cebollas medianas
4 cucharadas de aceite vegetal
2 guindillas
1 cucharada de vinagre '
sal y pimienta

1. Ingredientes: chuletas de cerdo, fécula depatata, salsa de soja, Jerez seco, azúcar, ajo en polvo, aceite vegetal, cebollas, guindillas,
vinagre, sal y pimienta.  

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Elaboración

2. Aplaste ligeramente las chuletas con el
mazo, sazone con sal y pimienta.  
Ponga las Chuletas sobre la tabla, aplastarlas ligeramente con el mazo y sazónelas con sal y pimienta. 

3. Pásalas por la fécula de patata y colóquelas
en un plato en el que quepan en una sola capa.  
A continuación, pásalas por la Fécula de patata y colóquelas en un plato grande donde quepan en una sola capa o ligeramente superpuestas.

4. Diluya la salsa de soja en una taza con el
Jerez; añada el azúcar y el ajo y rocíe las
chuletas. Deje macerar 30 minutos.  

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