A mi este año no hay quien me pare!! Recetas super navideñas desde el día 1 de diciembre, creo que es la primera vez que publico tanto y tan seguido, y lo que queda!!
Hoy vamos con un bizcocho de arándanos, dátiles y nueces al que le he puesto un glaseado que hace que el molde destaque y luzca tan bonito, y es que es una preciosidad!!
El molde se llama Snowflake Cake de Nordic Ware, el nombre es obvio, es como un copo de nieve, y al bizcocho le podía haber llamado de mil maneras, bizcocho de arándanos y dátiles pero me ha gustado ponerle así, que le vamos a hacer.
Christmas Snowflake Cake

Ya sabéis que soy una forofa de los dátiles, los arándanos y las nueces también me gustan mucho, y me parece que son ingredientes además muy navideños. Pensé ponerle alguna especia, pero finalmente no lo hice. Pero sí te gustan los bizcochos especiados, tengo varios en el blog y muy pronto publicaré otro. Este molde tiene una capacidad de 6 tazas/ 1,4 litros y mide 28x25 cm lo podéis comprar en Enjuliana con descuento usando mi código MASDULCE,  el cual se puede aplicar en toda la tienda incluso en productos rebajados.
Sí no tenéis este molde, la receta se puede hacer en cualquier otro, tanto de Nordic Ware como en uno normal y corriente. Lo que tienen estos moldes, a parte de la calidad, tienen garantía de por vida, es que tienen unos diseños únicos. Tienen un problema, y es que una vez que los pruebas no quieres otros y son un vicio, además no paran...