Chocotorta (Tarta de Galletas y Dulce de Leche), una delicia de tarta con galletas de chocolate y dulce de leche casero que puedes elaborar tú mismo en casa de forma fácil.Es una receta popular de Argentina, muy conocida por su facilidad de preparación. No requiere cocción ni horno.Yo he usado las galletas Chocolinas, pero también puedes usas las Oceánics que son de la marca Tosta Rica. Pero también está la opción de la galleta redonda de galletas María que la podrás encontrar en supermercados y grandes superficies.Ingredientes para la ChocotortaGalletas de chocolate o Chocolinas (yo he usado de la marca Tosta Rica)250 gr. de dulce de leche1 vaso de leche250 gr. de queso mascarpone o queso tipo philadelphia250 gr. nata para montar(crema de leche)Aquí puedes VER VIDEO RECETA DE CHOCOTORTA:Cómo se hace la Chocotorta (Tarta de Galletas y Dulce de Leche)1. En primer lugar, en un bol monta la nata(crema de leche) hasta que tome cuerpo. Es importante que la nata esté  fría y el recipiente dónde la vamos a montar esté bien limpio para que nos monte sin problema.2. A continuación, mezcla ahora el dulce de leche con el queso mascarpone. También puedes usar queso crema como Philadelphia pero el mascarpone me gusta más para los postres, le da una mejor textura. El dulce de leche lo puedes comprar pero lo puedes hacer también en casa con una lata de leche condensada. Pincha aquí para ver la receta de Dulce de Leche Casero.3. Cuando tengamos mezclados el queso ma...