Últimamente tenemos un tiempo muy raro, calor, tormentas, fresco, calor, tormentas, fresco... parece que ha llegado una Dana y nos está alterando los días, así que me he metido en la cocina y he dejado salir mi espíritu creativo. Abrir el frigo y con echar un vistazo es suficiente para que la cabeza comience a echar chispas y ponerte a trabajar. En el cajón de las verduras tenía una bolsa con espinacas baby para hacer una crema de verduras, pero no me apetecía cocinar crema. Entonces comencé a darle vueltas a las espinacas, mejor dicho a la bolsa, mirándolas  y pensando qué podía hacer con ellas. Tenía un poco de hambre y casi siempre pico comiendo el cuscurro del pan, luego me arrepiento por comer tanto pan, pero, ¡está tan  rico! Una solución para no caer en la trampa del pan, sería hacer algo de picoteo sano y bajo en calorías, como lo que he elaborado hoy, unas chips de espinacas que están deliciosas. No te pierdas la receta, son fáciles de cocinar y en un periquete tienes algo para picar sin arrepentirte a  los 30 minutos. 
Ingredientes:Hojas de espinacas baby frescas, limpias, secas y sin tallo.Aceite de oliva virgen extraComino en polvoAjo en polvoPimienta molida Sal
Elaboración:Encender el horno a 200ºMientras se calienta, colocamos las espinacas frescas, limpias, secas y sin tallo sobre un papel vegetal que colocaremos sobre la rejilla del horno o en su defecto una bandeja, separadas entre ellas unos mi...