Chipirones encebollados, la receta más fácil del mundo, pocos ingredientes una preparación muy sencilla y un plato súper interesante en tu mesa en aproximadamente media hora. Una forma muy sabrosa de comer marisco, y de agasajar a vuestros comensales con un plato sano y lleno de sabor. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar unos chipirones encebollados:
500 gr de chipirones.1 cebolla. 1 vaso de Vino blanco.2 cucharadas de pimentón dulce. 2 cucharadas de perejil seco.   2 dientes de ajo.Aceite de oliva.Sal.Receta para preparar unos chipirones encebollados:
Limpiamos los chipirones, y los cortamos en tacos grandes.Partimos la cebolla en láminas grandes y la sofreímos en una cazuela y en un chorro abundante de aceite de oliva. Salamos levemente.En cuanto empiece a coger color agregamos los ajos picados finos. Cocinamos todo junto durante 2 minutos.Pasado el tiempo agregamos los chipirones, salamos al gusto y añadimos también el pimentón. Removemos y cocinamos 2 minutos más.Pasados los 2 minutos agregamos el vino y el perejil. Dejamos a fuego fuerte 2 minutos para evaporar el alcohol.Tapamos la cazuela y cocinamos 20 minutos a fuego medio. Pasado el tiempo tendremos los chipirones tiernos y llenos de sabor. Chipirones encebollados, la receta definitiva para estos cefalópodos. sale de cine. Como acompañamiento os recomiendo no complicaros demasiado, unas patata fritas en dados o un arroz blanco le van muy b...