Hay veces que no podemos usar el horno porque está con el asado y esperando a que termine el pescado o simplemente no tienes ganas de encender el horno y estar pendiente de si cuaja o no, o no hay tiempo para usar el horno pero necesitas un postre y tienes ganas de tarta....

Pues con una cheesecake sin horno vas a poder disfrutar de una tarta, algo fresquito que apetece después de las comidas abundantes que tenemos estos días, muy a mi pesar el chocolate le dejamos un poco de lado y usamos frutas fresquitas como esta de hoy, la lima
Y no me podía resistir a poner estas maravillosas frambuesas que encontré en el mercado el mismo día que iba a hacer la tarta.

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