Llevo tiempo diciendo que tengo que hacer pan, pero claro a mi me gusta hacerlo con masa madre y no tengo hecha, pero el otro día me cogí uno de mis libros favoritos de Pan Casero y ojeando vi de pasada la chapata, siempre de pasada porque creía que sería difícil hacerla.
Pero esta vez volví hacia atrás las hojas y leyendo descubrí que no era nada difícil y que adaptándola a mi podría ser mas fácil aun, como resultado y ante mi sorpresa aquí tenéis las chapatas 
Un pan muy agujereado por dentro y con una corteza crujientePincha aquí para leer la receta completa

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