CHAMPIÑONES RELLENOS DE VERDURAS
Por fin he finalizado mis estudios, con muy buena nota por cierto, y ha llegado el momento de continuar haciendo de cocinillas. Vamos con un entrante muy fácil de preparar y además nos va a servir para seguir una dieta sana, equilibrada y en dietas de adelgazamiento, ya que es una receta muy baja en calorÃas pues sus ingredientes principales son las verduras y queso %.
INGREDIENTES
1 Zanahoria1/2 Cebolla1 Pimiento rojo pequeño
1 trocito de calabacÃnChampiñones2 Cucharadas soperas de Queso crema fresco %Aceite, Sal, Pimienta Quitamos los tallos a los champiñones y los troceamos junto con el resto de las verduras, muy pequeñito.En una sartén con un poquito de aceite sofreiremos todas las verduras, mientras tanto pondremos los champiñones unos minutos en el horno.Retiramos las verduras a un bol y añadimos las dos cucharadas de queso fresco, sal y pimienta. Rellenamos los champiñones y los horneamos unos minutos a 200º.
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Fuente de la noticia:
angeles dulce y salado
URL de la Fuente:
http://angelesdulceysalado.blogspot.com.es/
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