CHAMPIÑONES CON GULAS AL CAVA
Ya se acercan las Navidades y seguro que muchos de vosotros ya estáis confeccionando vuestros menús navideños para sorprender a familiares y amigos. Pues durante estos dÃas y hasta que se pasen la navidades os voy a ir ofreciendo algunos platos que podéis poner en vuestras mesas durante estos dÃas y que vuestros invitados se chupen los dedos. En este caso utilizó uno de los productos que se usan mucho en navidades como son las gulas, acompañadas de champiñones, aunque si tenéis setas de cardo, porque en vuestra zona todavÃa ahÃ, os enriquecerÃan mucho más el plato.
Ingredientes:
- 250 gramos de champiñones.
- 125 gramos de gulas. - 2 dientes de ajo.
- 1 guindilla.
- 100 mililitros de cava.
- Sal y pimienta negra molida.
- Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es limpiar bien los champiñones, quitarles el rabo y partirlos en varios trozos. Ponemos una sartén en el fuego con un chorro de aceite de oliva el ajo picadito y cuando comience a dorarse añadimos los champiñones, salpimentamos y dejamos cinco minutos a fuego fuerte, luego añadimos el cava y...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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