Nom: DouGall's Tres Mares

Marca: DouGall's
Tipus: Amber Ale
Fabricant: Cervezas Artesanales de Cantabria S.L.
Origen: Liérganes, Cantabria
Fermentació: Alta
Grau: 5'2 %
Ingredients: Aigua, maltes Maris Otter, Roasted Barley i Chocalate Malt, llúpols Sentennial i Palisade i finalment llevadura ALE.
Mida: 33cl
Web: http://dougalls.es

Aspecte: D'un color torrat fosc, similar a la xocolata.
Aroma: Dolça, recorda molt a una torrefacció i un punt d'amargor que fa preveu el gust que tindrà.
Gust: No massa amarg, torrat, dolç i persistent en boca.
Cos: Força espessa, fa molta escuma i és tèrbola.
Comentari:

A dir veritat, una cervesa de gust marcat, amb la dolçor de la torrefacció que la fa molt lleugera i agradable de prendre. Al servir-la fa molta barrumera que es va esvaint a poc a poc.

El seu gust pronunciat acompanyaria molt bé qualsevol carn o peix, tot i que també és de molt bon prendre sola o acompanyant una pica-pica de mitja tarda.

Aquesta empresa artesana de Cantàbria, porten fent cerveses des del 2006 i disposen de diversos tipus de cerveses dins el seu catàleg, des de les Lager, passant per diverses Ale de variada graduació, amb un acabat molt acurat del seu producte, com demostren amb un etiquetatge variat i original.

...