Nom: DouGall's Raquera

Marca: DouGall's
Tipus: Pilsen
Fabricant: Cervezas Artesanales de Cantabria S.L.
Origen: Liérganes, Cantabria
Fermentació: Baixa
Grau: 5 %
Ingredients: Aigua, maltes Pilsen, llúpols Sterlin i Sorachi Ace i llevadura Lager.
Mida: 33cl
Web: http://dougalls.es

Aspecte: D'un color groc, daurat però no molt pronunciat. Molt semblant a les cerveses rosses que tots coneixem.
Aroma: Un aroma dolç que deixa entreveure el torrat i el punt amarg de la cervesa.

Gust: Inicialment es nota l'amargor i tot seguit, després d'empassar deixa anar un regust dolcet del torrat..
Cos: No en té massa, força líquida. Escumosa al principi però de seguida es desfà.
Comentari:
La Raquera és una cervesa fàcil de prendre, sempre amb aquest regust dolcet que se sol trobar a les artesanes. No carrega gens i ben fresca baixa molt bé.

Especialment indicada per l'estiu pel seu grau alcohòlic i segurament agradarà a la majoria de gent pel seu sabor suau i no massa pronunciat.

Aquesta empresa artesana de Cantàbria, porten fent cerveses des del 2006 i disposen de diversos tipus de cerveses dins el seu catàleg, des de les Lager, passant per diverses Ale de variada graduació, amb un acabat molt acurat del seu producte, com demostren amb un etiquetatge variat i original.

...