CAZUELA DE JUDIONES CON JIBIAS
La costura es el arte de unir lo invisible y hacerlo visible. Rompà aquella herencia de la costura, aquel hilo que se tejÃa de madres a hijas en mi familia materna, generación tras generación según me contaban mi madre y mi abuela.
Puntada tras puntada, dÃa tras dÃa, sentadas en sillas de anea, agujas que pasaban ellas dos de mano en mano, cosiendo pantalones, chaquetas y toda prenda que les eran encargadas. Ella mi abuela era ?pantalonera? en una época que no usaban patrones previos, con la experiencia, el metro y la tela en las manos hacÃan milagros junto con su máquina de coser Singer.
Aquella torre negra que pedaleando subÃa y bajaba sonando como a truenos. Las agujas, pequeñas, grandes a las que mi abuela llamaba ?trancas? eran testigos silenciosos de historias, de sacrificios, de duro y arduo trabajo, de lágrimas y alegrÃas, que no sólo unÃan telas, sino también corazones y tradiciones. Eran costureras y asÃ, cosiendo, pasaron la vida.
Ella, mi madre no quiso que yo siguiera sus pasos más allá de coser un botón, un dobladillo o un roto. ¡ Bastante he cosido yo ! tú te comprarás los trajes y los vestidos hechos solÃa decirme desde que tengo uso de razón.
Aún guardo en mi memoria, aquellos dÃas de mi niñez en los que sentada a su lado, les ayudaba a quitar las blancas hebras de hilo de los hilvanes que ribeteaban las costuras d...
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Mi Cocina
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