CAZUELA DE ARROZ CALDOSO CON PESCADO, ALMEJAS Y CALAMARES
Dicen que no debemos mirar atras. Yo creo que de vez en cuando hay que hacerlo para saber la senda que hemos recorrido y la huella que hemos dejado. (Pedro J.Perez, gran amigo, escritor, empresario y "alma mater" de la Empresa Grupo Duplex)
Hay momentos en la vida en los que sin darme cuenta, casi sin querer detengo mi caminar, miro al horizonte sentada en el rebalaje, en la orillita de la mar y recuerdo el camino recorrido, pero es una mirada tranquila, segura de mi misma, observo en mi mente, como si de una pelÃcula se tratara los pasos que me han llevado hasta el hoy.
Y soy consciente de que voy siempre de su mano, con la seguridad de que él me acompaña en mi dia a dia, en mi caminar por la vida; él que me hace recordar con calma, con cariño y observar las decisiones tomadas con la perspectiva que nos da el tiempo y la experiencia, procurando no hacer juicios. Y poder decir: lo vivido, vivido?.y eso no nos lo quita nadie. Estoy convencida de que es necesario también mirar hacia atrás, como bien me escribe nuestro buen amigo Pedro Pérez; ver de donde venimos, no olvidar quienes fuimos, pero sobre todo saber donde queremos ir. Reajustar el rumbo las veces que sean necesarias para no ir a la deriba a pesar de las tempestades.
Volver la vista atrás de vez en cuando es bueno, me gusta, me recuerda lo incierto, lo duro y difÃcil que puede ser el camino y las vueltas que puede llegar a dar. Mis Ã...
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Mi Cocina
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25-03-2024 03:47 - (
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