CAZÓN O BIENMESABE
Hoy publicó una receta que compartiré en La Cocina Typical Spanish, un nuevo reto en el que me embarcado y que espero que os guste. En este caso, la receta tiene que estar relacionada con AndalucÃa. Y la verdad es que me encanta el DÃa de AndalucÃa, porque es mi cumpleaños y desde hace tres años lo comparto con mi pequeña, asà que para mà ese dÃa es muy especial. Pero si hablamos de AndalucÃa y de comida a mà siempre me recuerda a un rico ?pescaÃto? frito, asà que he decidido publicar este cazón en adobo que está para chuparse los dedos y es un pescado bastante económico.
Ingredientes:
- ½ kilo de cazón.
- Un vaso de agua. - Un vaso de vinagre.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Sal gruesa.
- Orégano seco.
- Harina de trigo especial para frituras.
- Comino molido.
- 4 dientes de ajo.
- 4 hojas de laurel.
- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:
Lo primero que ...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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