CARRILLADAS IBERICAS DE CERDO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Llueve, detrás los cristales, llueve y llueve, sobre los chopos medio deshojados, sobre los pardos tejados, sobre los campos, llueve. Pintaron de gris el cielo y el suelo, se fue abrigando las hojas, se fue vistiendo de otoño.....(Balada de Otoño, del gran poeta Antonio Machado)
Sólo quince minutos me separan de mi hogar éstos caminos que cada dÃa recorro. Llueve con fuerza, el dÃa está gris plomizo y el viento arrecia. ¿Te llevo en un momento" me pregunta. No, no te apures, prefiero ir andando, sentir la lluvia y caminar.
Al salir, el helor y la humedad me da de lleno en mi rostro, abro el paraguas y las gotas de la lluvia golpean con fuerza la tela estampada de color rosa palo, llena de blancas estrellas que tanto me recuerda la habitación de mi hija. Años ha que conseguà la misma tela en el paraguas que hoy me cubre mientras camino, que las que adornan ése dulce rincón de mi EstefanÃa, la misma tela que decora las cortinas, los cojines y el edredón de su cuarto. No hay nadie en las calles, están desiertas y disfruto de mi corto paseo; la música de la lluvia calla mis pensamientos mientras mis pasos me llevan hasta mi cocina. Ésas mismas calles, hoy mojadas, limpias, relucientes discurre pequeños torrentes y se hacen charcos en los alcorques de los naranjos y me inunda el aroma a tierra mojada. Las naranjas cuelgan de las ramas brillantes y los hermosos ficus resplandecen, me dan que pe...
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Mi Cocina
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http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/
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