Estos días de ajetreo navideño son uno de los momentos del año en los que nos reunimos más personas a comer. Por eso conviene preparar cosas que "den de sí", como se dice en mi tierra, y con mucha razón. Y puesto que nadie viene a quitarnos lo que a muchos le resulta engorroso o fastidioso, como es cocinar para un regimiento, hay que arreglárselas para que de una tacada salga algo que satisfaga los estómagos de todos, pero si además cumple la función de ser cosa rica ¡mejor todavía!
Llenar lo que se dice llenar, llena, pero no me preguntéis qué tiene que gusta tanto, a parte de los ingredientes que son de lo más cotidianos, por deciros algo.
Para hacer la carlota he usado un molde con estas medidas:
Medidas del molde: 24 cm largo.                               18 cm de ancho.                                 5 cm de alto. Ingredientes:
- Rebanadas de pan (he utilizado hogaza de semillas) para cubrir el fondo, paredes y cubierta.- Mantequilla.- Queso Gouda fresco 350 g.- Huevos L, 3.- Nata de cocinar 200 ml.- Orégano, albahaca fresca y pimienta blanca en polvo.- Ajo en polvo 1 cda.- Cebolla en polvo 1 cda.- Sal.
Elaboración:
Prepara el molde untando mantequilla por el fondo y lados.
Adapta el pan, cortándolo, y cubriendo fondo y lados. R...