Hoy te traigo una receta perfecta para hacer con los más pequeños de la casa. Unas carítas sonrientes de patata  o potato smiley. Una guarnición super sencilla de hacer y que le dará el toque divertido a cualquier plato de carne o pescado ¡Aunque nosotros nos las comemos directamente con ketchup y mostaza! ?

¿Te apetece preparar estas riquísimas patatas en casa" ¡Pues sigue leyendo!

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

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IngredientesPara unas 20 unidades

1 kg de patatas para cocer
1 huevo
1 cucharada de harina
1 cucharada de harina de maiz
2 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta
50gr de queso rallado (opcional)
Cómo preparar las carítas sonrientes de patata1.- Comenzamos pelando las patatas y cociéndolas hasta que estén tiernas. Es mejor cocerlas enteras para que absorban menos agua. 
2.- Ponemos las patatas bien escurridas en un bol amplio y las hacemos puré con la ayuda de un tenedor o un pasapurés. Dejamos reposar hasta que estén templadas
3.- Añadimos al puré de patata sal, pimienta, las dos harinas y el pan rallado. Mezclaremos bien y añadiremos el huevo. Volveremos a mezclar hasta tener una masa homogénea.
4.- Ponemos la masa entre dos papeles de horno espolvoreados con harina para que la masa no se pegue. Con la ayuda de un rodillo la estiramos hasta que tenga un grosor de unos 5mm.
5.- Hacemos los círculos de patata  ...