¿Sabías qué el nombre original del café es Qahwah y nace del término de Yemen que usa para denominar al vino" En Turquía se le conoce como Kahveh, y en Holanda Koffie. De aquí nace el nombre en inglés: Coffee y en español: Café.
El café es una bebida aromática muy consumida en todo el mundo. Pero el conocimiento que hay alrededor de este producto es muy escaso o simplemente se sabe lo esencial.
El café es uno de los productos que más popularidad posee en el planeta, se obtiene de una semilla de arbusto que se le conoce como Cafeto. Su semilla se tuesta y muele, para convertirse en polvo. Esto es lo que colocamos en los filtros para infusionar el agua y obtener la bebida.
El café por lo general se consume caliente, pero gracias a las innovaciones y adaptaciones que recibe en el mundo, se puede beber de diferentes formas.
Para que crezca un café de calidad, es necesario un clima estable, en donde la humedad y la calidez predominen.
Dentro del café hay una sustancia que se conoce como cafeína. Esta es su característica principal. Es ideal para estimular la fatiga y la somnolencia. Además de eso, dota al cuerpo de bienestar y euforia.
Características del café
El café es el segundo producto con mayores niveles de comercialización en el mundo. De acuerdo con la Fairtrade Foundation, más de 125 millone...