CANELONES DE SURIMI
Estos canelones donde la pasta es el surimi están riquÃsimos además tienen menos calorÃas y son ideales para los dÃas de calor.
Ingredientes:
- 8 palitos de surimi.
- 1 patata grande.
- 1 zanahoria.
- 1 bote de guisantes.
- Mayonesa.
- Pimientos del piquillo y anchos para decorar.Elaboración:
Cogemos los palitos de surimi y los desenrollamos con mucho cuidado para que no se rompan. Esto va a ser la base de nuestro canelón. Hervimos nuestra patata de 45 a 50 minutos dependiendo del tamaño, cuando clavemos un chuchillo y esté blanda, sacamos y enfriamos. Hacemos lo mismo con nuestra zanahoria. Cuando ya estén frÃas, pelamos la patata y la zanahoria y las hacemos en trozos pequeños. Volcamos nuestro bote de guisantes y echamos mayonesa al gusto.
Ahora echamos una cucharadita de nuestra mezcla en uno de los lados de nuestro canelón de surimi y enrollamos, asà con todo si se nos sale algo lo retiramos. Echamos mayonesa por encima de nuestros canelones y adornamos o acompañamos con pimientos del piquillo y anchoas.Tiempo de preparación: 1 hora. Gasto: 3 euros. Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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