.@canbadofigueres Can Badó
Fa temps vam anar al Restaurant Can Badó de Figueres, molt conegut pels seus arrosos. Cada dia en el menú en tenen un de diferent, excepte el divendres que fan rossejat. L'hauré de provar també :)
Dijous, com no, tenen el tÃpic arròs a la cassola, aixà que l'havÃem de tastar. I quin millor dia que per Fires a Figueres, aprofitant el pont del dia 2 de maig, vam anar a fer el menú de dijous.
Els menús s'estructuren en tres primers, normalment una crema, una amanida i un altre plat i tres segons, un arròs, carn i un peix. Per postres també tens diferents opcions casolanes, unes més atractives que altres.
HavÃem encarregat taula a quarts de dues i el local gairebé ja estava ple, sempre hi ha molta gent, senyal que ho fan bé.
Mentre esperes et serveixen un platet amb wonton fregit, un mos cruixent i original que fa passar millor l'espera.
Nosaltres de primer vam optar per uns musclos de roca.
Molt bons, nets i amb gust potent.
I de segon l'arròs a la cassola, servit ben caldos.
Ens el varem servir en plat i cullera de sopa per aprofitar tot el suc.
Un arròs excel·lent, gustós però sense ofendre, amb el gra grenyal, tal com m'agrada.
Es tracta d'un arròs mar i muntanya, on hi ha daus de sèpia ben tendra, pollastre que es desfà , salsitxes molt bones i musclos.
Una vegada servit, et queda un plat generós, encara que pel gust de la boca en podries menjar més.
El vam trobar bonÃssim, us el recomano, sobretot si us agrada amb suc.
I p...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TORTA CAMPECHANAS | RECETA DE BOCATA ORIGINAL |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )