Ingredientes

1 kg de camarones ya pelados y abierto como mariposa
3 tomates bien picados
1/2 cebolla mediana picada finamente
1/2 chile jalapeño bien picado
2 dientes de ajo bien picados
1 cucharada de consomé de camarón o de pollo
sal
pimienta la gusto
aceite de girasol o mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Freír los camarones con sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Se agrega toda la verdura una vez picada y el caldo que elegiste.
Paso 3
Se deja cocer la verdura hasta que este bien cocida y listo, se puede acompañar con arroz o ensalada.

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