Arriba l'estiu i amb ell les ganes de cuidar-se més i prendre aliments més lleugers. Doncs avui us parlaré d'un caldo fet a base de pastanaga, una hortalissa que a més ens ajudarà a aconseguir un bronzejat més lluminós i durador.

El caldo de pastanaga ecològic Anteo és ric en betacarotè (provitamina A), la qual es transforma en retinol (vitamina A) en el nostre organisme.

La vitamina A ens ajuda a tenir un bon:
Metabolisme del ferroManteniment de les mucoses i la pell i la visióCreixement ossi òptimFuncionament del sistema immunitari i procés de diferenciació cel.lularEnvelliment cel·lular, és a dir, té una alta capacitat antioxidantUna ració d'aquest caldo conté un 38% de la quantitat diària recomanada de vitamina A que el nostre organisme necessita. Així doncs a l'estiu és una bona opció prendre un caldo fred, ja sigui entre hores o com a primer plat per dinar i/o sopar. En qualssevol d'ambdós casos ens ajudarà a hidratar-nos i saciar-nos.
Consells de presentació:
En un got servim uns 250 ml de caldo natural de pastanaga i afegim bastonets de pastanaga, api i cogombre. Agafem un plat de sopa ben maco, afegim el caldo natural de pastanaga i boletes de mozzarella de búfala fresca i l'acabem amb una mica de porradell.Valor nutricional:

Es tracta d'un caldo fet amb ingredients 100 % ecològics. La seva composició és aigua, pastanaga (19%), porro, oli d'oliva verge extra, api i sal marina.
Es tracta d'un caldo lleuger que tan es pot pren...