Pollo y Patatas: Súmalos y ganarás. Podrían parecer solo dos ingredientes sencillos, pero nadie te dirá ?no? a un plato que los lleve. Con ellos, siempre aciertas. En esta Receta de Cocina, vamos a prepararlos en Caldero, chuparse los dedos y preparar Pan.Caldero de Pollo
Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de CarneIngredientes Para 4 personas

8 muslos de pollo 
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 
3 dientes de ajo
caldo de pollo 
1 cebolla 
1 hoja de laurel
orégano seco 
4 patatas medianas
pimienta negra recién molida
sal fina
Elaboración
Salpimenta los Muslos de pollo. Vierte las cuatro cucharadas de aceite de oliva en la cazuela y caliéntalo a fuego fuerte. Introduce los muslos de pollo y dóralos por todos los lados.
Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.

Cuando los muslos de pollo tengan color dorado, agrega a la cazuela la cebolla y los ajos picados, y Cocinar todo hasta que la
cebolla esté tierna.

Corta las Patatas en trozos del tamaño de un bocado e incorpóralos al sofrito; deja que se doren un poco.

Cubre con el caldo y añade la hoja de laurel. Deja Cocinar hasta que estén tiernos (unos 35 minutos). Sirve el Caldero muy caliente aderezado con orégano."Buen Provecho"

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