CALAMARES CON SALSA VERDE
Hoy toca plato sano, fácil y riquisisÃsmo!!!!!!! Unos CALAMARES A LA PLANCHA CON SALSA VERDE. Una delicia de plato, si os gusta el ajito.....
Creo que no habÃa comido más pescado y marisco seguido que durante el "confitamiento".... porque descubrà una pescaderÃa que me lo trae a casa, y, la verdad, no me he podido resistir.
Y uno de los productos que he ido comprando han sido calamares, que, hechos de esta forma, son facilÃsimos de hacer y están "pa chuperretearse" los dedos.
Asà que aquà os los traigo, para que los probéis, porque merece la pena que los hagáis.
Depende del tamaño del calamar, calculáis las unidades, estos eran medianitos, asà que puse 2 por cabeza, y con respecto al perejil, lo suyo es usar fresco, pero como no querÃa salir, pues usé el que venden picado congelado, que da el mismo resultado.
Y poco más que añadir, que es un plato para principiantes en la cocina, porque no tiene ninguna complicación. Asà que paso a contaros.....
Ingredientes:
Calamares 2 o 3 dientes de ajo (al gusto)50 ml de aceite de oliva virgen extrauna cucharadita de vinagre de Jerezperejil picado una cucharada sopera generosasal
1. - Ponemos una sartén amplia con un poco de aceite, a fuego fuerte, para que se vaya calentando.
2. - Mientras, en un vaso batidor, ponemos los dientes de ajo pelados, el perejil el aceite y una cucharadita de sal y lo batimos todo bien. Y lo reservamos.
3. - Cuando la sartén esté bien...
Fuente de la noticia:
bizcochela
URL de la Fuente:
http://bizcochela.blogspot.com/
-------------------------------- |
ROLLITOS DE PRIMAVERA | RECETA ORIENTAL |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )