CALABAZA FLOR (O DE PETER PAN) RELLENA

!Hola a tod@s!! Habéis visto que preciosidad os traigo" Es una calabaza taaaan bonita, que da hasta pena partirla. Esta calabaza viene de un magnÃfico regalo que me hizo mi querida amiga Blanca del blog Menjar a cala Blanca. Blanca trajo de un viaje a Francia unas semillas de calabaza, unas Patisson, naranjas y dulces (ya os enseñaré recetas con ella) y otra de esta calabaza, llamada Flor, obvio el porqué, o de Peter Pan, supongo porque parece una calabaza de cuento. Las semillas las sembramos en nuestro pequeño huerto, y las Patisson se han criado súper bien, de hecho hemos tenido para dar y regalar. En cambio, estas calabazas flor nos ha costado más. SalÃan, pero cuando estaban pequeñitas se ennegrecÃan, que penita me daba. Hemos conseguido dos calabazas de tamaño adecuado para rellenar, y algunas más pequeñas, del tamaño de un puño cerrado, que no crecÃan más, pero que las hemos usado crudas en ensalada y han sido un acierto, porque están tiernas y tienen un sabor muy delicado que nos encantó. Las grandes, como he dicho, las rellené con carne de pollo, ya que tiene un sabor más delicado que otras carnes y no querÃa enmascarar el de la calabaza, que es muy suave también.
Perdonar las fotos, las hago con el móvil y sin darme cuenta se activó la etiqueta y ya era tarde para hacer nuevas, nos comimos la calabaza jajaja.
INGREDIENTES:
- Una calabaza Flor- Una pechuga de pollo- 1/2 cebolla- Cúrcuma- Pimienta.&nbs...
Fuente de la noticia:
Tartis y más
URL de la Fuente:
http://tartisymas-unknown.blogspot.com.es/
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