CALABAZA CON GUACAMOLE
Mirar que receta más simple, pero que dejaréis a vuestros amigos con la boca abierta. Simplemente hay que elaborar la calabaza y preparar un delicioso guacamole para acompañar vuestros nachos.
Ingredientes:
- 1 calabaza mediana.
- 1 bolsa de nachos.
- 4 aguacates.
- ½ cebolla.
- 1 tomate.
- Zumo de una lima.
- Sal y pimienta.
- Jalapeños (opcional).Elaboración: Lo primero que hacéis es hacerle un hueco a la calabaza que simulará la boca y quitarle todo lo del interior, incluyendo las pipas. Luego le pintáis con un rotulador negro los ojos y las cejas.
Ahora elaboramos nuestro guacamole, pelamos y machacamos nuestros aguacates, cortamos en trozos pequeños nuestra cebolla y el tomate. Echamos el zumo de lima, salpimentamos y si le queremos dar un toque picante añadimos trocitos de jalapeños. Colocamos el guacamole como si saliera de la boca de la calabaza, para que parezca que está vomitando y colocamos a los lados nuestros nachos.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 5 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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