Café Dalgona con chocolate ¡El café más cremoso más famoso del mundo!
¿Que es el café Dalgona" Pues resulta que esta esta bebida empezó a hacerse popular en Corea del sur durante el confinamiento por el Covid-19. Su facilidad para prepararlo (solo lleva 3 ingredientes) y su vistosidad han hecho que en poco tiempo se haya vuelto viral en las redes. .
Este café batido recibe su nombre de un tipo de caramelo muy popular en Corea del sur aunque, irónicamente, esta receta no lleva ningún tipo de caramelo.
Nosotros en esta ocasión le hemos dado nuestro toque añadiendo cacao en polvo, nos recuerda asà a un capuchino muy muy cremoso.
Y ahora que ya sabemos lo que es ¿Lo preparamos" Venga, sacad papel y lápiz ;)
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Ingredientespara 4 vasos grandes
15gr de café soluble (2 cucharadas soperas no muy colmadas)
15gr de cacao en polvo (2 cucharadas soperas no muy colmadas)
100gr de azúcar (4 cucharadas soperas no muy colmadas)
125ml de agua caliente (1/2 vaso)
800ml de leche´
Chocolate rallado o picado para decorar
Cómo preparar el café Dalgona con chocolate1.- Ya vereis que va a ser muy rápido. En un bol ponemos el azúcar, el café soluble y el agua caliente. Batimos, mejor con batidora eléctrica, durante un par de minutos hasta que tengamos una crema, espumosa, densa y brillante. ¡P...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
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http://elblogdecuuking.blogspot.com.es/
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