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Buñuelos de pollo, súper fáciles y riquísimos. No os pasa que el pollo se vuelve aburrido si lo preparamos  siempre de las misma manera, para sorprender a la familia os animo a que preparéis esta receta que es una opción estupenda para preparar una cena o merienda informal, también como aperitivo o entrante y compartir con los amigos y la familia, sin duda a nadie le va a resultar indiferentes estos riquísimos ¡¡buñuelos de pollo!!

Ingredientes para 2 personas:.1 Pechuga de pollo, ya limpia de piel y huesoAbundante aceite de oliva virgen extra para freír los buñuelos

Ingredientes del macerado:.2 Dientes de ajo 1 Cucharada Aceite de oliva virgen extra Al gusto Perejil seco o fresco 1 Zumo de 1 lima o ½ limón Al gusto Pimienta negra recién molida Al gusto Sal
Ingredientes del rebozado:.150 g (1 Cup) Harina de todo uso o harina 0000150 ml (2/3 Cup) Cerveza 1 Huevo1 Cucharada aceite de oliva virgen extra Al gusto SalAl Gusto pimienta negra recién molidaAbundante aceite de oliva virgen extra para freír los buñuelos

Preparación:
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1 Troceamos el pollo en tiras y a su vez en porciones de tamaño medio, colocamos el pollo troceado en un recipiente amplio, picamos muy menudos los ajos y los añadimos al pollo, también le añadimos el aceite, el zumo de la lima, perejil picado y salpimentamos al gusto, mezclamos muy bien, cubrimos el recipiente con papel film y dejamos en la nevera reposar durante unas 2 horas.

2 Prepar...