Bundt cake semi integral de naranja, nata y semillas de amapola
Hay veces que en la cocina tenemos botecitos que vamos empujando poco a poco y al final están al fondo del armario o como es el caso de hoy al fondo del frigorÃfico. Y eso es lo que he aprovechado hoy, ya que he estado haciendo limpia de botecitos y tarritos (son todos pequeñitos) del estante de arriba de mi frigorÃfico.
Tengo un poco de crema de galletas Lotus, un bote a medias de dulce de leche, medio bote de mermelada de albarillo (mas conocidos como albaricoques), un poco de glasa para decorar galletas, azúcar invertido, almÃbar para las tartas, ajà amarillo, guindillas picante, salsas para comida japonesa (creo que 5 botes) y un bote con trocitos de naranja confitada y su jugo (almÃbar y como alguna rodajas de naranjas que confité eran muy finas no habÃa forma de utilizarlas). Y como se acercan las vacaciones y hay que dejar la nevera vacÃa el resto de mes hay que hacer cositas con todo eso que hay aunque bueno habrá que dejar medio limón que que es una vuelta de vacaciones sin encontrar medio limón mohoso o media caja de leche que cuando la ves piensas "pero porqué no tirarÃa esto antes de irme" ay que bonito es cuando algo vivo espera tu regreso ?
Pues eso que hoy hemos desayunado un delicioso bundt con esa naranja que no es apta para decorar cocas o roscones de reyes.
Creo que son el tipo de bizcochos mas bonitos que se pueden hornear y una variedad de formas que seguro no voy a poder hornearlas todas
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Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
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05-05-2024 05:19 - (
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