Bundt Cake de ricotta
Ya veis que atento está mi Pol a todo lo que se cuece en mi cocina, y esta vez no iba a ser menos, y es que el aroma que desprende este bizcocho no es para menos. No es la primera vez que lo hago, creo que con esta van cuatro!! Ya lo publique cuando lo hice en un molde normal pero cuando el otro día mi hija mayor me pidió que lo repitiera, porque es uno de sus preferidos, decidí hornearlo en uno de mis moldes favoritos, es el modelo Hetirage y fue el primer molde que me compre de Nordic Ware, quien me iba a decir que después de este vendrían muchos, muchos más. Y es que tengo una colección más que considerable.
Me he vuelto a liar la manta a la cabeza y he grabado la receta para que veis en vivo y en directo su elaboración, es una receta muy sencilla, la podéis hacer con la ayuda de unas varillas eléctricas, un robot de cocina o a mano. Bundt cake de ricotta
El queso ricotta lo suelo encontrar en Carrefour y en Mercadona desde hace poco, viene en unas tarrinas. Sí no lo encontráis se puede sustituir por requesón.
Las nueces es una añadido que hay veces que no se las pongo, así que al gusto de cada uno. El zumo de limón se puede sustituir por zumo de naranja, y si no tenéis ni uno ni otro, se puede aromatizar con canela o con otra especie como jengibre, nuez moscada...
Como veréis en el vídeo, como broche final y a petición de mi niña, lo hemos pincelado con más zumo de limón, nada más desmoldar el bizcocho por lo que al estar caliente l...
Fuente de la noticia:
Más dulce que salado
URL de la Fuente:
http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/
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ESPINACAS GRATINADAS | RECETA FÁCIL Y RÁPIDA |
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30-04-2024 04:57 - (
recetas general )