Bundt cake de lomo de Sajonia con higos, queso azul y nueces.
En los moldes de bundt cake se pueden hacer todo tipo de recetas, dulces y saladas como es el caso de la receta de hoy con lomo de Sajonia, queso azul, higos secos y nueces. Un pastel salado que he horneado en el molde Anniversary de Nordic Ware de 6 tazas y ya veis que ha quedado genial. También se podrÃa hornear en cualquier molde de bundtlettes para tener las raciones ya listas.
Estos moldes que son de un precio algo elevado hay que usarlos todo lo posible para amortizarlos, y no solo con bizcochos, yo he hecho hasta pan, y ya os lo he enseñado en el bundt cake con cerveza negra y en el bundt cake con harina integral. Y no es la primera vez que hago pastales salados, como los riquisimos bundtlettes que publiqué este verano con cerveza.
Bundt cake de lomo de Sajonia con queso azul, higos y nueces. Como os comenté el martes, esa semana la estoy dedicando a recetas de bundt cakes con motivo del proximo National Bundt Cake Day, y me pareció perfecto no solo compartir recetas dulces sino también alguna salada.
Aun quedan dos recetas más y la sorpresa que tengo preparada y que pronto verá la luz. Todo relacionado con los bundt cakes que para eso estamos de celebración.
El bundt cake lleva lomo de Sajonia que podéis comprar en vuestra carnicerÃa habitual, lo suelen tener en la zona de embutidos, y también lo venden en muchos supermercados. El lomo de Sajonia es una carne ligeramente ahumada y que está puesto en salazón. A mi me gusta bastante el sabor que le d...
Fuente de la noticia:
Más dulce que salado
URL de la Fuente:
http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )